兼松作 銀三鋼 ふぐ引庖丁 24cm-柳刃包丁

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2016年10月25日
【外寸】385mm
重量:100g
板厚:背:2.6
材質:銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼)
刃渡り:24cm

●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。
●片刃
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