Minnesstund Ring för info. 070-6270704
Minnesstunds arrangé till begravningar
Låt oss ansvara för maten till er minnesstund.
Vi ordnar med transport uppdukning, servering och personal i och utanför Uppsala.
Vi ser att ni är minst 12 personer!
Vår restaurang erbjuder leverans av mat och dryck till minnesstunder för begravningar. Vi förstår att det kan vara en tuff och tung tid för den som sörjer, och vill göra det enklare för dem genom att erbjuda en praktisk och smakfull lösning. Vi har ett brett utbud av olika maträtter och drycker att välja mellan, och kan anpassa vårt utbud efter dina önskemål och behov. Våra professionella kockar tillagar all mat från grunden med omsorg och kärlek, och vi använder endast de bästa råvarorna för att säkerställa att allt smakar gott och är av hög kvalitet. Vår leveransservice innebär att du inte behöver oroa dig för att hantera maten själv under den tiden du sörjer. Vi tar hand om allt från förberedelse till servering, så att du kan fokusera på att hålla minnesstunden så värdig och smärtfri som möjligt. Om du är intresserad av att anlita vår restaurang för leverans av mat och dryck till en minnesstund för begravning, tveka inte att höra av dig till oss. Vi står redo att hjälpa dig att skapa den perfekta matupplevelsen under en svår tid.
Café Complé
Kaffe, the eller läskedryck med mjuk kaka, småkakor samt prinsess tårta ingår
270 kr
Smörgåstårtor (Välj bland olika förslag på tårtor)
Räkor, rostbiff eller laxtårta m.m. )
Kaffe, the eller läskedryck med mjuk sockerkaka samt småkakor ingår.
290 kr
Räksmörgås på klassiskt vis
Räkor på rund vetekaka med ägg, citron och dill samt grönsaker m.m. Kaffe, the eller läskedryck med prinsess tårta och småkakor
315 kr
3 Delikatess kanapéer
Skagenröra med garnityr, rostbiffsbakelse med potatissallad och brieost med druvor Kaffe, the eller läskedryck med prinsess tårta och småkakor
295 kr
Rund landgång på rågsiktskaka
Ost , rostbiff, skinka, räkor, gravlax, leverpastej, köttbullar, rödbetssallad samt grönsaker m.m.
Kaffe, the eller läskedryck med prinsess tårta och småkakor ingår.
295 kr
Valfri mat paj, kall eller varm med färskt matbröd och dressing
(Köttfärs, lax/spenat m.m.) Kaffe, the eller läskedryck med prinsess tårta och småkakor ingår.
305 kr
Valfri soppa med färskt matbröd samt ost
Välj mellan ex. gulaschsoppa, krämig svampsoppa eller grönsakssoppa Kaffe, the eller läskedryck med prinsess tårta och småkakor ingår.
305 kr
Vi kan även ordna med andra önskemål ex. bufféer eller tårtor i samråd med kunden!
OBS! I samtliga priser ovanför inkluderas uppdukning, läsk/lättöl/mineralvatten, kaffe/te dukar, ljus, blomdekorationer, personal, diskning, städning samt transport
Tillägg för ex. prinsesstårta/gräddtårta där inte tårtan redan ingår 35 kr p/p
Övriga specialtårtor kan beställas med då till ett överenskommet pris!
Varmrätter till minnesstund!
Rostbiff:
Ljummen rostbiff i tunna skivor
Serverad med varm potatisgratäng och rödvinssås
Gravad lax:
Gravlax (kall) med ljummen dill och potatissallad
Serverad med dill-citron och hollandaisesås
Kyckling:
Tandorikryddad kycklingfilé i kalla skivor
Serverad med stekt varm grönsaksris samt kall örtsås
Pris per person 350 kr
Smör, kuvertbröd samt sallad ingår
Vi kan även ordna med andra önskemål
med varmrätter i samråd med kunden!
Bara att ring och ge oss dina egna tankar på maträtter.
OBS! I samtliga priser ovanför inkluderas uppdukning, läsk/lättöl/mineralvatten, kaffe/te dukar, ljus, blomdekorationer, personal, diskning, städning samt transport.
Bakverk med tårtor!
Tillägg för ex. prinsesstårta/gräddtårta där inte tårtan redan ingår 35 kr p/p
Kanske en dessert?
Fråga efter någon favorit så ordnar vi det.
Övriga specialtårtor pris enligt överenskommelse.
Övrigt minnesstunder
Svenskt smörgåsbord
Inlagd sill, senapssill, tomatsill, ägghalvor med räkor och majonnäs, gravad lax med hovmästarsås, rökt bayonneskinka med mimosasallad, rökt kalkon med legymsallad, leverpastej, skivad ost, skivad rostbiff med laktosfri potatissallad.
Smör och bröd
395 kr
Europeisk buffé
Olivolje- och tandoorikryddad fläskkarré, honungsgriljerad kall kycklingklubba, kall köttfärspaj, tomat- och löksallad. Skinka i skivor, skivad rostbiff med krämig laktosfri potatissallad med purjolök, isbergssallad och dressing.
Smör och bröd.
405 kr
Italiensk buffé
Parmaskinka med honungsmelon, carpaccio på lufttorkad oxfilé och parmesan, sallad Caprese med mozzarella, inkokt lax med smak av apelsin– och lime, salami Milano, räkfylld mördegsbakelse, pastasallad med sommargrönt och hyvlad parmesan, Olika sorters marinerade oliver, örtkryddade soltorkade tomater, inlagd pärllök med balsamicosås, färkostfyllda tomater, minipizza med tomatsås, mozzarella och basilika, Bruschettas med olivröra och färska marinerade tomater, gorgonzola och mascarponeost med vindruvor.
Italienskt surdegs bröd och smör.
405 kr
